春休み中に現場実習行ってきました!

みなさんこんにちはかわいい * の絵文字

福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校 製菓衛生師科です可愛い の絵文字

 

本校では、長期休みの期間を利用して「自主実習」を行っていますシンプル の絵文字

自主実習とは、希望した学生が実際の現場へ行き経験を積むインターンシップのことです。゜・◇*かわいい*゜。◇° の絵文字

 

もちろん、実習先は1人ひとりの希望を聞いた上で依頼をするので、自分が働きたいと思っている場所や、

ここのお店で一度学びたい!など将来を見据えてしっかりと実習先を選ぶことが出来るんですりむにゃん出没(^O^)★★ の絵文字

 

そしてなんと!実習中に内定を頂くダイヤキラキラ*゜ の絵文字なんてこともあるんですよ~シンプル の絵文字

 

今回は、実際に春休みに自主実習へ行った学生に感想を聞いてみましたよ~゜。・◇。*かわいい*・゜。◇° の絵文字

写真①

▲製菓衛生師専修科2年 篠原 麻佑さん(佐賀県:神崎清明高校 出身)

 

篠原さんは佐賀県にあるメルヘンな外観が印象的な洋菓子専門店「パティスリー アンジェココ」へ実習に行きましたきらきら デコメ絵文字

 

「今回の実習では社員の方とたくさんコミュニケーションをとらせていただきながら、

実際の現場での動きを間近で見ることができたので良かったですシンプル の絵文字

期間中はケーキの仕上げやフルーツのカットなどに関わらせていただきました記号だよ。矢印。上 の絵文字

これからは自分の夢に向かってまずは内定を頂くことが出来るように技術を磨くことはもちろんですが、

挨拶・返事など社会人として必要な礼儀もしっかり身につけることが出来るように頑張ります吹き出しだよ。星だよ。1つ の絵文字

 

篠原さん、ありがとうございましたかわいい のデコメ絵文字

続いて、、、パステル( 〃▽〃) の絵文字

写真④

▲製菓衛生師専修科2年 比恵島 渚(福岡県:福岡農業高校 出身)

 

比恵島さんは、一度は耳にしたことのある全国的に有名な「アンデルセングループ」の岩田屋本店に実習に行かせて頂きましたロケット デコメ絵文字

 

本場のデンマークにならった本格的なデニッシュが美味しいと評判のパンの専門店ですパステル の絵文字

 

「今回の実習で生地の分割や食パンの成型、焼きの作業、販売など様々なことを経験させて頂きました。◇・゜*かわいい*゜。◇ の絵文字

その中で、自分の作業スピードが遅く周りのスタッフの方にご迷惑をおかけする場面があり、

現場で求められている作業のスピードに自分がまだまだ達していない事を

実感しました白黒、シンプル の絵文字

今回学んだ事を活かし、1年後は即戦力となれる力をつけて現場に出ることが出
来るようになりたいと思います花 デコメ絵文字

また、将来は人を笑顔にすることが出来るパン職人になれるように頑張りますきらきら デコメ絵文字

 

比恵島さんありがとうございましたお花 デコメ絵文字

 

ちなみに、今回実習に行かせていただいたアンジェココとアンデルセンでは今年3月に卒業した卒業生も活躍していますパステル( 〃▽〃) の絵文字

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▲製菓衛生師科8回生 山崎 亜美さん(長崎県:活水高校 出身)

 

12月には内定先で実習して、4月から働きますシンプル の絵文字

 

平岡学園の卒業生は全国で活躍しているため、働いているお店に後輩が学びに行くことも多くあるんですよ~ぼかし ひよこ デコメ絵文字

今回、学生達も先輩の働く姿を見て刺激を受けたようですChu!! の絵文字

 

いかがでしたか<ハート デコメ絵文字

このように平岡学園では学生達が夢に向かって頑張っていますChu!! の絵文字

地元での就職、関東・関西などで就職、と様々な考えを持った学生がいますので、それぞれの希望の場所へ実習へ行きます可愛い の絵文字

 

これからも現場実習の様子なども伝えていきますね~゜*かわいい/パステル*゜ の絵文字