2年間でしっかり技術を身に付けました♪

みなさんこんにちはシンプル の絵文字

福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校 製菓衛生師科ですかわいい のデコメ絵文字

 

卒業間近となりましたstar * の絵文字

賑やかで元気な2年生が卒業すると思うと、とても寂しくなりますね。゜・◇*かわいい*゜。◇° の絵文字

 

今回は、学園最後の実技試験が行われましたシンプル の絵文字

写真①

▲まずは注意事項から

 

みんなの緊張が伝わってきます。◇・゜*かわいい*゜。◇ の絵文字

今回の試験課題は、、、<ハート デコメ絵文字

シンプル の絵文字洋菓子:スポンジのスライス・ナッペ・絞り・パイピング

シンプル の絵文字製パン:フランスパンの成型・クープ・エピの成型

シンプル の絵文字和菓子:餡の分割・包餡・菊はさみ

 

さっそく試験中の様子を見てみましょうぼかし ひよこ デコメ絵文字

写真②

▲実習室に移り、早速試験開始です!

 

お花 デコメ絵文字【洋菓子】お花 デコメ絵文字

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▲まずはスポンジを綺麗にカット!しっかり平衡に☆

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▲均等に生クリームを塗っていきます!

 

写真③

▲絞りも完璧!

写真⑦

▲完成!絞りがとっても美しいですね

 

お花 デコメ絵文字【製パン】お花 デコメ絵文字

写真④

▲こちらは製パン試験中

写真⑤

▲はさみでエピのカットを入れていきます

 

お花 デコメ絵文字【和菓子】お花 デコメ絵文字

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▲しっかり餡が中心にくるよう包餡していきます!

写真⑥

▲和菓子の菊はさみを行っています

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▲わー!細かい!!1枚1枚花びらを作ります

写真⑧

▲完成しました

 

写真⑨

▲学生たちも終わってホッと一安心♡

 

2年間の成果を発揮出来たでしょうかお花 デコメ絵文字???

みんな最後の試験お疲れ様でした°。◇・*照れ/かわいい*°。・◇゜ の絵文字

この2年間学んだたくさんのことを活かし、それぞれの道で頑張ってくださいねシンプル の絵文字

みなさんのこれからの活躍を楽しみにしています゜*ゅるふわ、パステル*゜ の画像