コーヒーの特別講座が行われました☆

みなさんこんにちはパステル( 〃▽〃) の絵文字

 

福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校 製菓衛生師科ですパステル の絵文字

 

さて、今日は先日行われた特別講座「コーヒー講座」の様子をお伝えしたいと思いますシンプル の絵文字

講師としてお越しいただいたのは、小郡市にある「Morrow珈琲」のオーナー、三宅淳司先生です吹き出しだよ。星だよ。1つ の絵文字

三宅t

▲Morrow珈琲の三宅先生

 

実は先生、数年前まではコーヒーが嫌いだったそうなんですシンプル の絵文字

しかし、とてつもなく美味しいコーヒーとの衝撃的な出会いがあり、あっという間にコーヒーの虜にかわいい の絵文字

 

以前はコーヒーとは関わりのないお仕事をされていたという三宅先生記号だよ。矢印。上 の絵文字

以前のお仕事のお話しも交えて楽しい講座をしていただきましたかわいい のデコメ絵文字

コンベ

▲今回の授業の教室は大画面のある、コンベンションホール

 

2日間に分けて、製菓衛生師科の全クラスを対象に講義を行っていただきましたロケット デコメ絵文字

コーヒー豆の種類や特徴、味や淹れ方についてなど、

普段知ることのできない美味しいコーヒーのヒミツがたくさん詰まったお話でしたパステル の絵文字

コーヒーが好きな学生も多く、日頃聞くことのできない貴重なお話しに釘づけかわいい の絵文字

 

また、先生がお手本として、コーヒーの淹れ方を披露してくださいましたゆるふわ の画像

三宅t 淹れ方

▲プロの腕前を見て、美味しいコーヒーの淹れ方を学びました

淹れ方 手元

▲後の席に座っていても、先生の手元がはっきり見えるのもこの教室の特徴!

 

その後は、先生に教えていただきながら、学生がコーヒーを淹れるという体験も行わせていただきました可愛い の絵文字

体験
▲初めての体験でとっても緊張したようです

 

また5種類のコーヒーの飲み比べもさせていただく中で、学生からは様々な反応が見られましたかわいい * の絵文字

試飲

▲味はもちろん、香りの違いも知ることができました

 

コーヒー講座を受けた学生の感想は、、、。゜・◇*かわいい*゜。◇° の絵文字

シンプル の絵文字飲み比べることにより、自分の好きなコーヒーを見つけることができた

シンプル の絵文字コーヒーの特徴を見極め、どのコーヒーがどのお菓子と合うのか探してみたい

シンプル の絵文字豆の種類や淹れ方などによっていろんな味に変化して、おもしろい飲み物だなと感じた

シンプル の絵文字今までよりも、もっとコーヒーが好きになった

 

などなど、たくさんの事を感じ、たくさんの知識を学べた特別講座だったようですかわいい * の絵文字

 

平岡では1年を通して様々な特別講座が実施されますChu!! の絵文字

今年度もカラーコーディネート講座・イラスト講座・紅茶講座・硬筆講座・チーズ講座・生クリーム講座など、

たくさんの特別講座が実施されましたパステル( 〃▽〃) の絵文字

 

この多彩なカリキュラムも平岡の特徴の1つりむにゃん出没(^O^)★★ の絵文字

今後もさまざまな授業の様子をお伝えしていきますので、お楽しみに~シンプル の絵文字