文化祭に向けて準備中!

みなさんこんにちは*ゆるふわ* の絵文字

福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校 製菓衛生師科です=?utf-8?B?44GE44KN44GE44KN?= の絵文字

 

 

さて、今日は文化祭準備中の7号館焼き菓子のパートの様子を紹介しますゆるふわ(*ノ▽ノ) の絵文字

まずは焼き菓子の製造コーナーからゆるふわ凸 の絵文字

写真①

▲こちらは文化祭前のカフェリハーサルに向けてマドレーヌを製造中です

 

このように型流して焼いた後、袋に入れて包装していきますゆるふわ凸 の絵文字

 

写真②

▲こちらでは、美味しそうなパルミエが焼けました

 

今年もマカロン、フィナンシェ、サブレ、マドレーヌ、パウンドケーキ、ブラウニーなどなどゆるふわ の絵文字ゆるふわ の絵文字

学生が心を込めて作った焼き菓子を多数販売します見てね ゆるふわ の絵文字

 

続いて和菓子班ゆるふわ の絵文字

和菓子班では、どら焼き、栗饅頭、黒糖饅頭を作っています宝石箱☆〟 の絵文字

写真③

▲黒糖饅頭試作中です

写真④

▲綺麗に仕上がりました

写真⑤

▲こちらはどら焼き!

 

今年はどら焼きの餡子もなんと手作りです宝石箱☆〟 の絵文字

手作りならではの優しい甘さを是非お楽しみください宝石箱☆〟 の絵文字

写真⑥

▲サービス担当でも、お客様に楽しんでお買い物をしていただけるよう媒体作りに励んでいます

写真⑦

▲文化祭に向けて精一杯頑張ります♪

 

みなさんのお越しを心からお待ちしておりますゆるふわ の絵文字ゆるふわ の絵文字

 

文化祭


茶道体験にも来てね!

みなさんこんにちは動物 の絵文字
福岡県小郡市にある平岡栄養士専門学校ですきらきら デコメ絵文字

 

今日は文化祭の準備を進める栄養士科の「クローズアップ」パートの様子をお伝えしますゆるふわ の絵文字

クローズアップパートでは毎年、自分たちで決めたテーマに沿って調べものをし、

媒体を用いて栄養士の観点から紹介をしたり、体験や販売なども行っています使える * の絵文字使える * の絵文字

今年のテーマは使える * の絵文字「お茶」使える * の絵文字
九州は八女茶や嬉野茶、知覧茶など各地で美味しいお茶が作られています゜*ゅるふわ*゜ の絵文字
そんなお茶の産地や種類、栄養的機能などを調べたり…゜*ゅるふわ*゜ の絵文字

②模造紙

▲大きな模造紙に見やすくレタリングをして展示します

 

お茶に関する販売物を作ったり…゜*ゅるふわ*゜ の絵文字

③試作

▲何を販売するか試作を持ち寄り検討しました

 

そして今年販売が決まったのがコチラ゜*ゅるふわ*゜ の絵文字

⑦販売物

▲毎年人気の「きなこぼうる」に加え、今年は「抹茶ぼうる」が新発売!
さらにお茶うけにぴったりの「黒糖かりんとう」と、お茶の栄養が丸ごととれる「お茶漬けの素」も手作りしました☆ゆるふわ★ の絵文字

⑥ぼうる

▲もちろん「きなこぼうる」も販売しますよ

④あられ

▲「お茶漬けの素」用のあられも米から手作り

⑤お茶漬け

▲手間ひまかけて作ってます

 

さらに、今年は体験コーナーも充実してます☆ゆるふわ★ の絵文字
「茶道体験」や「ほうじ茶焙煎体験」、「フレーバーティー作り体験」などを行います=?utf-8?B?44GE44KN44GE44KN?= の絵文字

⑧茶道体験

▲茶道体験の練習中
みんなほとんど経験がないので四苦八苦…☆ゆるふわ★ の絵文字
でもがんばって練習したので、皆さん気軽に遊びに来て下さいね=?utf-8?B?44GE44KN44GE44KN?= の絵文字

 

最後にリーダーから一言=?utf-8?B?44GE44KN44GE44KN?= の絵文字=?utf-8?B?44GE44KN44GE44KN?= の絵文字

⑨リーダー

▲栄養士科2年 川下 詩織さん (長崎県:北松農業高校 出身)
「がんばって準備をしたので、多くの方に来て頂きたいです!お茶の魅力をクローズのメンバー全員で発信しますので、ぜひお越しください=?utf-8?B?44GE44KN44GE44KN?= の絵文字

⑩集合写真

▲お待ちしていま~す♡

 

文化祭


文化祭準備がんばってます~サービス編~

みなさんこんにちはスヌーピー の絵文字
福岡県小郡市にある平岡栄養士専門学校です吹き出しだよ。星だよ。1つ の絵文字

 

11月11日(土)、12日(日)に開催される文化祭ダッシュ デコメ絵文字

今回は、「平岡の顔」ともいわれるサービス班をご紹介しますキラキラ デコメ絵文字

今年の栄養士科のサービス班は総勢39人無題 デコメメ絵文字
7号館2階のレストランA会場で、笑顔とまごころを込めて料理の提供をしますスヌーピー の絵文字ハート*゜ の絵文字

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▲私たちサービス班が最高のおもてなしをします

 

当日皆さまを万全の体制でお迎えできるよう、文化祭当日に向けて日々サービスの練習を行っていますあげ↑↑ デコメ絵文字

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▲初めは2年生から1年生にマニュアルを説明していきます

 

先日行われた総合リハーサルでは学生をお客様に見立ててサービスの練習を行いました文字/! デコメ絵文字

③予備

▲文化祭当日同様に料理を提供して召し上がってもらいます

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▲丁寧な接客を目指します

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▲毎年恒例の声だし練習です
渡り廊下に並んで発声練習から行いますスヌーピー の絵文字

練習をするごとに改善点も見えてきたので、さらに練習を重ね当日に備えていきますスター デコメ絵文字

さらにサービス班では会場を居心地のいい空間にする為に媒体の作成にも力を入れています゜*かわいい*゜ のデコメ絵文字

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▲構図から学生の考案です

 

現在は制作途中ですので完成は当日のお楽しみですスヌーピー の絵文字

最後にサービス班のリーダー、サブリーダーに意気込みを聞いてみました無題 デコメ絵文字

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▲今年の文化祭のテーマは「頑張ろう!九州」
中央:リーダー 栄養士科2年 西 浩之さん (福岡県:嘉穂東高校 出身)
 左:サブリーダー 栄養士科2年 山口 友梨さん (福岡県:久留米筑水高校 出身)
 右:サブリーダー 栄養士科2年 仲田 実咲さん (福岡県:大牟田高校 出身)

 

Q:当日への意気込みは花 デコメ絵文字??
A:「笑顔で丁寧な接客をし、お客様が過ごしやすい会場作りを目指しますきらきら デコメ絵文字

リーダー、サブリーダーでどうしたらお客様に最高のサービスができるか一生懸命考えメンバーに伝えていますスヌーピー の絵文字
1・2年生協力して本番に向けサービス練習、媒体作成に取り組んでいますお花((カラフル デコメ絵文字
美味しいランチが食べられるので、当日はぜ会場に足をお運びくださいお出掛けだよ。車で… の絵文字

 

文化祭


今年の文化祭の見どころは・・・?

みなさんこんにちはお辞儀 の絵文字
福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校 調理師科ですハート動く*゜ の絵文字

 

そろそろ冬の足音が聞こえてきそうな今日この頃ですが、皆様いかがお過ごしでしょうかかわいい ふんわり のデコメ絵文字

学生たちは、学園最大のイベントである「文化祭」の準備に追われる毎日を過ごしています汗っ の絵文字

今日は、調理師科のパートの見どころをたっぷりとお伝えしていきますキラキラ デコメ絵文字

まず、平岡文化祭のおすすめといえばかわいいやつ のデコメ絵文字やはり、学生達が作る食バザーごはん の絵文字

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▲毎年大人気の平岡ラーメン 500円

 

平岡のラーメンはスープから手作りで、毎年お越しになるリピーターのお客様からも好評をいただいております語尾 っっ ハート デコメ絵文字

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▲大きな鍋でスープを煮出します

 

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▲アツアツで美味しい、ビーフドリア 500円

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▲栄養士とのコラボ!栄養満載弁当 800円

 

〈メニュー〉

カラフルキラキラ デコメ絵文字天ぷら盛り合わせカラフルキラキラ デコメ絵文字煮物カラフルキラキラ デコメ絵文字牛肉の八幡カラフルキラキラ デコメ絵文字出し巻き卵カラフルキラキラ デコメ絵文字マカロニグラタンカラフルキラキラ デコメ絵文字小鉢カラフルキラキラ デコメ絵文字黒豆カラフルキラキラ デコメ絵文字ゆかりご飯カラフルキラキラ デコメ絵文字

柚子羊羹カラフルキラキラ デコメ絵文字土瓶蒸しIMGP5877

▲盛り付けも栄養士校の学生と協力して行います

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▲豪華なフルコースもリーズナブルなお値段で楽しめます 1500円

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▲お子様にも大人気のお子様ランチ 500円

 

続いて、チャレンジコーナーダッシュ の絵文字

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▲楽しく動物パンを作ろう!

 

チャレンジコーナーでは、学生と一緒にパン作りが体験できますかわいい ふんわり のデコメ絵文字
学生が丁寧に教えてくれるので、初めてでも大丈夫かわいい デコメ絵文字

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▲学生たちは現在試作中!頑張って可愛い動物パンを作ってくださいね♡

 

チャレンジコーナーでは、他にも肉まんやタンドリーチキンなど多数販売しますあげ↑↑ デコメ絵文字

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▲試作中!美味しい肉まん作りますよ~

 

どのコーナーも毎年大人気で売り切れ続出です星 デコメ絵文字
また、調理師科では今年も学生1人1作品の創作料理を展示しますかわいい のデコメ絵文字
和・洋・中の3ジャンルの中から1つを選び、講師の指導を受けながらメニューはもちろん、

食器や装飾品まで全て自分たちで考えます゜*かわいい*゜ のデコメ絵文字

昨年の作品がこちら星 デコメ絵文字

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▲和食 1品1品丁寧に仕上げていますね

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▲洋食 料理はもちろんテーブルコーディネートにもこだわっています

 

会場には100点以上の作品が並びますお花((カラフル デコメ絵文字
学生が現在持てる力を全て出しきって作った力作をぜひご覧になってくださいねかわいい の絵文字

 

調理師科だけでなく、お菓子の勉強をしている製菓衛生師科・栄養士科・介護福祉科の学生たちも

日頃の実習の成果を出しきって皆様を盛り上げますハート デコメ絵文字

お辞儀 の絵文字文化祭は、学園の広い敷地全部を利用して開催しますので、ぜひお越しくださいお辞儀 の絵文字

 

文化祭