1年生「調理も出来る栄養士」目指して頑張っています☆

みなさんこんにちはかわいい デコメ絵文字
福岡県小郡市にある平岡栄養士専門学校です音符 メロディ デコメ絵文字

 

楽しい夏休みが始まりましたが、その前に定期試験が行われましたかわいい ふんわり のデコメ絵文字
平岡では、筆記だけでなく調理の実技試験もありますぱんだ デコメ絵文字

学生たちは「調理もできる栄養士」目指して日々練習に励んできた成果を出しきりましたよあげ↑↑ デコメ絵文字

 

今回は、入学して4ヵ月の1年生が実技に取り組む様子をご紹介しますお花 デコメ絵文字

入学当初はまず包丁砥ぎから行いました笑う デコメ絵文字

写真①

▲きれいに砥ぐと腕も上がります!

 

次に基本の切り方である「薄切り・繊切り・みじん切り」を習いましたハート デコメ絵文字

写真③

▲キャベツの繊切り

写真②

▲栄養士校1年 宮﨑 夕佳さん (大分県:昭和学園高校 出身)
「こんなに綺麗に切れましたキラキラ デコメ絵文字

 

7月に入り、いよいよ実技試験かわいい のデコメ絵文字

写真③予備 (2)

▲技術だけでなく、衛生面もチェックします

写真⑤

▲初めての試験に少し緊張しているようですが皆一生懸命頑張りました

写真④

▲玉葱のみじん切り
米粒より小さく切っていきますハート デコメ絵文字

平岡では基本を繰り返し練習しながら段階を経て技術を身に付けていきますチューリップ デコメ絵文字
コツコツ練習をしていけば、卒業する頃にはぐーんと技術力がアップしていますよパステル@゚ デコメ絵文字
料理が苦手な人も安心して入学して下さいねカラフルキラキラ デコメ絵文字