平岡は即戦力が身に付く!(調理師)

 

みなさんこんにちは👨‍🍳👩‍🍳🌸

 福岡県小郡市にある調理製菓栄養介護の専門学校、平岡学園です!

 

調理師として現場に立つとき、まず求められるのは基礎力と即戦力!

そういった就職先で求められる力を習得していきます✨

充実した施設設備とカリキュラムで、全国のコンクールで戦えるレベルの技術・実力が身に付くんです!

2年ぶり2度目の全国制覇を成し遂げました!

(2019年調理技術コンクールの詳しいブログはこちら)

それでは早速、調理師科の「オリジナルカリキュラム」をご紹介します💙💛

まずは、調理理論✨

複数のカメラで、料理の過程や講師の手の動きも細部まで見ることができます!

▲280インチのモニターでライブ授業を行っています

食材の下処理の仕方から特徴、盛り付けのポイント等もしっかり学ぶことが出来るので学生にも人気のある授業になっています✨

 

次に、基礎調理実習🍌🍉🥦

 

▲1人1台の実習台で基礎技術を徹底的に練習していきます

就職して、基本ができていないとが仕事を任せてもらえないなんてことも・・・😢

全ては基礎から!ということで平岡では基礎を大事にしています💙💛

包丁の使い方から鍋・フライパンの扱い方、調理法までそれぞれ確実に習得するまで何度も繰り返しながら練習します🍓🍇🍍

和食・洋食・中華の「切る」「焼く」の全ての基本をマスターできます!

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▲1人1人が確実にレベルアップできる環境が整っています

料理が好きだけど、得意ではない・・・授業についていけるか心配・・・という方でも安心💛💜

講師の目も行き届きやすい調理台となっているので、きめ細かな指導を受けることができます!

 

続いて、総合調理実習💕

在校生が多い平岡学園だからできる授業!

実際に現場で使用される業務用厨房機器を使用し、チームで連携をして完成度の高い料理を時間通りに提供していく、そういった力を養います🍒

▲ホテルの厨房を再現した実習室!最大600食の調理が可能です

20人足らずで約400食を調理し、学内で現場さながらの経験を積むことができます💛🧡

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▲作った料理は学生のランチになります

このようなカリキュラム、施設設備があることでホテルや結婚式場などに就職し、即戦力として働いていくことができるんです!

卒業までに技術が身に付いているから、企業の方にも平岡の学生が選ばれています✨

無題

▲昨年の卒業生の就職先の割合

 

そして、カフェ実習🥨🥐🍞

調理からサービスまでの全てを実習として経験し、学生が主体となり運営!

一般のお客様が利用できるカフェレストラン『CAFE DE HIRAOKA』🍒

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▲日曜・祝日以外毎日営業しています

 

▲自分が作った料理がお客様の笑顔につながり、調理師の仕事の魅力をじかに感じることができます

 

また、学外実習(インターシップ)や様々な特別講座、多くの学園行事を経験することで、人間力も自然と身に付けていきますよ⭐⭐

 

このように、平岡学園では、調理の基本から現場に即した実践まで繰り返しながらステップアップをすることができます!

オープンキャンパスを毎月開催していますので、平岡に興味のある方!食分野に興味のある方!

ぜひ一度オープンキャンパスに遊びに来てくださいね🍎🍏

 

 

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平岡より新年あけましておめでとうございます

 

新年あけましておめでとうございます⭐⭐

福岡県小郡市にある調理製菓栄養介護専門学校 平岡学園より新年のご挨拶を申し上げます!!

卒業年次の学生はあと数か月の学生生活ですね⭐⭐

就職に向けて知識・技術をしっかり磨いていきましょう!

残り僅かな学生生活を思いっきり謳歌してください🌸🌸

そして、平岡で出逢ったたくさんの仲間と楽しい思い出を作ってください🍒

 

今年も平岡学園のブログでは、授業やイベントなどの楽しい学園生活の様子やオープンキャンパス・入試などの最新情報を365日毎日更新していきます!

ぜひご覧ください💚🧡

 

また、今年も随時オープンキャンパスを開催します🎵

平岡学園に興味がある方、食・介護分野に興味のある方は、ぜひ一度オープンキャンパスに参加してみてください!

授業体験や施設見学をしたり、在校生と話をしたり・・・

実際に学校の雰囲気を肌で感じることで、入学後のイメージもつきやすいですよ🤡🍀

▲調理コースでは、在校生と一緒にランチを作ります

▲製菓コースではケーキやパンなどを作る体験ができます

▲栄養士コースでは、栄養満点のランチや野菜を使ったスイーツづくりが体験できます

▲介護福祉士科の先輩と一緒に介護体験や手話体験をしましょう!

 

高校3年生、社会人の方で2020年度入学希望の方もまだまだ間に合います!

願書は2020年3月18日(水)まで受付中です💛💚

2020年オープンキャンパスの日程は・・・

1月18日(土)

2月1日(土)・2月22日(土)

3月7日(土)・3月28日(土)・3月29日(日)

個別相談も承っておりますので、お気軽にお問い合わせください!

▲お問い合わせはこちらから!

▲平岡生全員集合!

今年も平岡学園をよろしくお願いいたします💚💙

皆様にとって素敵な1年になりますように・・・⭐⭐

 

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来年も皆様にとって良い一年になりますように★

 

みなさんこんにちは🍎🍏

福岡県小郡市にある調理製菓栄養介護の専門学校 平岡学園です⭐⭐

 

本日は12月31日!令和初の大晦日ですね!

 

みなさんの2019年はいかがでしたか?

平岡学園の学生たちは、調理・製菓・栄養・介護それぞれ、基礎から現場に通じる応用力までしっかりと学びました🍀

▲一人一台の実習台での授業の様子(製菓衛生師科)

また、イベントを通してたくさんの仲間を作り、学園生活を謳歌していましたよ💛🧡

 

今日は、4月からの学生の様子をダイジェストでお届けします💕

 

まずは、入学式🌸🌸

 

▲学園長先生の挨拶

1年生はすっかり学校に慣れ、同じ夢を持ったたくさんの仲間と学校生活を楽しんでいますよ⭐⭐

4月は、2年生と初顔合わせの対面式もあります!

▲2年生が盛り上げてくれたおかげで、緊張していた1年生も表情が柔らかくなっていました

 

5月には、入学・進級して初めての三校合同行事、球技大会があります🏐🎾🏈

▲クラス対抗のバレーボール大会です

ここで一気にクラスの仲が深まります💛💚

▲学年学科を越えて、新しい仲間がたくさんできます

 

10月には、運動会もあります✨

▲運動会(学科学年対抗大綱引き)

▲お昼休みは持ち寄った手作り弁当を囲みました

 

そしてそして、10月には国内研修旅行(東京)もありましたよ🤡💕

国内最大の洋菓子コンテスト「ジャパンケーキショー2019」見学やディズニーランドなど東京観光を楽しみました!

▲ハイ!チーズ

 

平岡学園最大のイベント 11月の文化祭💙💛

今年も2万人を超えるお客様にお越しいただきました👏

▲文化祭(調理師科)

▲文化祭(製菓衛生師科)

▲文化祭(栄養士科)

▲文化祭(介護福祉科)

 

2020年も職員も学生も一丸となり、平岡学園を盛り上げていきます👦👧💕

来年も、平岡学園ブログで365日情報をお伝えしていきますので、ぜひチェックしてくださいね!

どうぞよろしくお願いいたします🎵

▲それでは皆様、よいお年を~!

 

なお、1月6日(月)まで平岡学園の窓口はお休みとなっております💜💙

オープンキャンパスのお申し込みは、ホームページから24時間いつでもお申込み可能です!

次回のオープンキャンパスは1月18日(土)⭐⭐

お申込みはこちらから🧡💙

お待ちしております!

 

 

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平岡学園2019⑤文化祭part2

 

みなさん、こんにちは

福岡県小郡市にある、調理製菓栄養介護専門学校 平岡学園です

前回の記事では、平岡学園2019文化祭パート1!をご紹介しました!

今回は、文化祭パート2!ということで、大盛況いただいた文化祭の様子をお伝えしていきます

▲食育体験コーナー

毎年、大好評のうどん打ち!みなさん一生懸命!とても楽しんでいただけました

 

▲お餅の販売コーナー

つき立てのお餅の販売は、お客様に大好評で、両日ともあっという間に売り切れとなっていました普段はなかなか体験できないお餅つきも、多くの方々にたっぷり楽しんでいただけました

▲実験コーナー

学生による実験のコーナーの会場には、たくさんのお客様にご来場いただきました!みなさん興味津々で実験の様子を観察されていました実験が成功すると、「わぁ☆すごい!」という歓声が上がっていましたよ

▲栄養相談コーナー

食事診断や骨密度測定ができるコーナーは、両日とも待ち時間が出るほど、お客様に大好評でした学生による食事診断では、お客様からのさまざまな問い合わせに対して熱心に耳を傾け、真剣にお答えさせていただきました

▲遊びリテーションコーナー

世界にひとつだけのオリジナルグッズを作成できるコーナーは、親子で参加されている方々が多く、学生と楽しく話をしながら作品を作られていましたよこちらもとっても人気のコーナーでした

▲エンジョイランドコーナー

普段はなかなか体験することができない、車イスやいろいろなゲームを楽しく体験いただきました

▲ハートフルステージ

手話コーラスや介護予防体操など、お客様にも気軽に楽しみながらご参加いただけるステージとなりました

 

いかがでしたか

平岡学園2019④・⑤では、文化祭パート1・パート2と二回に渡って、今年も大盛況いただいた文化祭当日の様子をご紹介させていただきました!

 

平岡学園の魅力の大きなひとつ!文化祭

学生たちは文化祭に向けて、何カ月も前から準備をし何度も練習を重ね、当日、お客様を迎えさせていただいています

文化祭前と文化祭後では、その成長ぶりに学生たちひとりひとりがいちばんビックリしていることでしょう!

文化祭というひとつの目標に向かってみんなで力を合わせて、努力を重ねながら、ひとつのものを創り上げる喜びは、なかなか経験できないことだと思いますその経験は、後々の自分の人生にとって大きな宝物になるものです

 

まずは、オープンキャンパスに参加して、平岡学園の魅力を見て触れて体験してください

きっと!自分の夢を叶えられる環境が平岡にある!!と実感できると思います

 

次回のオープンキャンパスは、2020.1/18(土)となっています

詳しくはこちら!

まだ、平岡学園のオープンキャンパスに参加したことのない方は、ぜひ!気軽に参加してみてくださいね

 

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平岡学園2019④文化祭part1

 

みなさん、こんにちは!

福岡県小郡市にある、調理製菓栄養介護専門学校 平岡学園です


先日、平岡学園の最大イベントである文化祭が開催されました

今年も、お陰さまで2万人を超えるお客様にご来場いただきました!!


文化祭は11/9(土)・10(日)の2日間に渡って開催し、両日とも大盛況となりました!

誠にありがとうございました

文化祭の様子を2回に分けて、ご紹介していきたいと思います!

では今回は、文化祭パート1!ということで、早速!ご紹介していきます

▲開催時間前からお客様の長蛇の列!

朝早くからお並びいただきありがとうございました

▲スペシャルバザー会場

たくさんのお客様に、今年のスペシャルランチ!本格和会席を堪能いただきました

▲創作料理の展示会場

▲学生による創作料理の展示

1人1作品、本校で学び修得した技術の集大成ともいえる力作がずらり!と並びましたよ

多くのお客様にご来場いただき、楽しんでいただきました

▲カフェバザー会場

美味しい焼き菓子や和菓子を販売しました

毎年、大好評のため、人気商品は売り切れが続出していましたよ

▲焼き立てパンコーナー・工房見学

文化祭限定!たくさんの種類のパンを、ひとつひとつ心を込めて手作りし販売しました

▲カフェイートインコーナー

たくさんのお客様に、CAFE DE HIRAOKA特製!皿盛りデザートをご堪能いただきました

▲マジパン体験コーナー

ご来場いただいたお子さまに、とっても!人気の体験コーナーでした

学生の話を聞きながら一生懸命作っている姿がすごく可愛かったです

▲大型作品の展示!

実際に近くで見ると圧巻です!

会場では、作品をスマートフォンで撮影されているお客様も多くいらっしゃいましたよ

現在、大型作品は、CAFE DE HIRAOKA内に展示しています!

ぜひ!ご来店いただき、緻密で見事な作品をゆっくりとご覧ください

 

いかがでしたか

2万人を超えるお客様にご来場いただける学内イベントを経験できるのは、平岡学園の魅力の大きなひとつです!

文化祭を経験することで、自分を大きく成長させることができますよ

そして、何といっても!学生生活のかけがえのない大切な想い出となります

 

次回の平岡学園2019でも、文化祭パート2!ということで、当日の様子をご紹介させていただきます!

ぜひ!次回の記事でも、大盛り上がりした平岡の文化祭をチェックしてくださいね

 

 

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平岡学園2019③運動会

 

みなさんこんにちは👦👧🌸

福岡県小郡市にある調理・製菓・栄養・介護の専門学校 平岡学園です💙💛

 

12月も半ばとなり、今年も残りわずかとなりました💕

今年1年を振り返って、平岡学園で行われたイベント行事の様子をお届けします!

今回は、平岡学園2019の第三弾として、毎年大変盛り上がる3校合同の運動会をピックアップします⭐⭐

秋晴れの空の下、学生達も思う存分身体を動かすことができましたよ💚💛

▲天気にも恵まれ、開会式からスタートです!

 

最初の競技は・・・応援合戦!

個性的な衣装やパフォーマンスで、一気にボルテージがあがります💕

▲高校の制服を衣装に!あれ?真ん中の学生は・・・もしかして女装?笑

▲実に楽しそう!

▲毎年個性的な衣装で会場を盛り上げる調理師科!

▲お揃いの黄色の衣装がまぶしいですね!

平岡学園の運動会は、綱引きや大縄跳びなど、クラスの団結力が強まる競技が盛り沢山!

それでは、今年の競技の様子を一部ご紹介していきます🌸🌸

■綱引き

▲他のクラスには負けないぞ~!

 

■大縄跳び

▲皆で練習した成果を発揮します!

 

■学科対抗オールスターリレー

▲運動会といえばリレー!今日一番の盛り上がりでした!

 

競技だけではなく、ランチタイムも運動会のお楽しみ🌸🌸

毎年、学生達による手作り弁当にも注目です!

▲仲良しメンバーで楽しいランチ!容器などもこだわっていました!

 

▲美味しさはもちろん、彩りも考えて作ったのが伝わりますね!

また運動会では、製菓衛生師科の学生によるアイスクリームやアメリカンドッグの販売もあります⭐⭐

▲アイスクリームの販売が始まると毎年長蛇の列ができます!

▲青空の下でみんなで頬張るアメリカンドッグは格別です

以上が、今年の運動会の様子でした!

いかがでしたでしょうか?

 

平岡学園では、勉強はもちろん、イベントを通して全力で楽しみながら学園生活を送ることができます🌸🌸

同じ夢を持った一生涯付き合える仲間ができますよ!

 

今後も、学内イベントをご紹介する記事をアップしていきますので、お楽しみに~💙💛

 

 

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平岡学園2019②専各協

 

みなさんこんにちは👦👧✨

福岡県小郡市にある調理製菓栄養介護の専門学校 平岡学園です!

 

平岡学園の2019年を振り返る第二弾として、今回は・・・

9月に行なわれた「福岡県専門学校体育大会」をお届けします🎵

今年度は、9月9日(月)~13日(金)までの5日間開催されました💚💛

 

ちなみに・・・

平岡学園からは軟式野球・サッカー・バレーボール・バスケットボール・卓球・硬式テニス・ソフトテニス・バドミントン・剣道・弓道の10つの競技に出場しました!

それでは早速、学生が爽やかな汗を流した大会の様子を振り返りましょう🌸🌸

 

今年上位入賞果たしたのは・・・

卓球の原田さんです🏓準優勝おめでとうございます✨

▲調理師本科 原田 侑季さん(福岡県:青豊高校 出身/進学先:平岡調理製菓専門学校 製菓衛生師本科)

 

こちらも準優勝!弓道部の水城さんです✨

▲調理師本科 水城 朔達さん(熊本県:秀岳館高校 出身/進学先:平岡栄養士専門学校)

 

女子バスケットボール部は、第3位に輝きました!

▲みなさん、おめでとうございます

 

同じく第3位に輝いたのが、硬式テニス部の益田さんです✨

▲製菓衛生師専修科2年 益田 陽未さん(山口県:防府西高校 出身)

 

剣道部の西村さんも第3位でした!

▲製菓衛生師本科 西村 友宏さん(熊本県:専修大学玉名高校 出身)

 

入賞したみなさん、本当におめでとうございます!

他のクラブも、日ごろの練習の成果を発揮して頑張っていましたよ⭐⭐

~大会の様子~

 

▲サッカー部

 

▲バスケットボール部(男子)

 

 

 

▲バドミントン部

 

 

▲弓道部

▲バレーボール部(男子)

▲野球部

 

クラブ生のみなさん、本当にお疲れ様でした!

 

このように平岡学園は、たくさんのクラブがあり、多くの学生が在籍してます⭐⭐

グラウンドやアリーナ、テニスコートが完備されており、放課後や休日を利用して思いっきり練習することができるようになっています💛💜

▲グラウンド

▲アリーナ

▲フィットネスルーム

こういった施設設備があるのも、広大な敷地をもつ平岡学園だからこそです!

 

来年度も多くの良い知らせを楽しみに待っています✨

▲来年度も頑張るぞ~!

 

 

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