帝国ホテル東京から内定頂きました!

皆さん、こんにちは!パンダ の絵文字キラキラ の絵文字

福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校 調理師科ですラメ の絵文字

 

今日は、皆さんに嬉しいご報告があります!!キラキラ の絵文字

 

なんと!!
国内最高峰ホテルの一つである、帝国ホテル東京から内定を頂きました!

外観

▲創業120年以上の伝統あるホテルです

 

全国から応募者が殺到する帝国ホテルで見事、内定を勝ち取ったのがこの方!ラメ の絵文字森

▲調理師専修科2年 森 航平さん(大分県:日田三隈高校 出身)

 

おめでとうございます!
せっかくなので、いくつかインタビューしてみましたよ~笑顔 の絵文字キラキラ の絵文字

Q.帝国ホテルを希望した理由を教えてください

「私は働くなら、日本一のホテルで働き、たくさんの経験をしたいと
考えていました。

春休みには帝国ホテルで自主実習もさせて頂きました!
実習では料理について学ぶだけでなく、衛生管理を徹底することの大切さや、
いい料理を提供するためにこまやかな配慮をされていることを知り、ますます
帝国ホテルの一員になり、多くの事を学びたいと感じました!」

 

 

Q.試験ではどんな事を意識して頑張りましたか?

「面接では自分の想いをしっかり伝え、一つ一つの質問に誠実に答えました」

 

6月にはわざわざ東京から帝国ホテルの方にお越し頂き、森さんもご挨拶をする機会を頂きました!

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▲右:帝国ホテル 東京 調理部長:髙橋 義幸様
  左:帝国ホテル 人事部 人事課 アシスタントマネージャー 渡邉 雅則様

平岡学園にはたくさんの企業の方が来校されます!
たくさんの卒業生が全国各地の企業で頑張っているからこそ、企業様との関わりができ、より良い就職につながってるんですよキラキラ の絵文字

 

Q.入職してからの目標を聞かせてください!

「まずは一人前の調理師を目指して、沢山のことを吸収していきたいです!
そして、いずれは料理長を目指します!!」

 

森さん、ありがとうございました!キラキラ の絵文字

 

試験前は図書室を利用して、先輩方が残した受験報告書や企業のパンフレットなど
を見て企業研究をしていました!

平岡学園には、専門学校では珍しい、約3万冊の蔵書を誇る図書館があります顔だよ。笑顔 の絵文字

在校生は、国内外から取り寄せた専門書や先輩方が残してくれた受験報告書をもとに、就職活動に励んだり、日々勉強をしていますかわいい の絵文字

 

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▲試験対策をしっかり行いました

 

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▲帝国ホテルの本を図書室で借りたそうです

 

長い帽子をかぶりたい!と熱く語ってくれました!(笑)

いつかそんな日がくることを楽しみにしています!笑顔 の絵文字

本当におめでとうございます!きらきら の絵文字

 

調理師校では続々と内定が決まっています!ラメ の絵文字

随時、皆さんにもご報告致しますのでお楽しみに!パンダ の絵文字

 

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☆内定速報 製菓衛生師科☆

みなさんこんにちはほし デコメ絵文字

福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校 製菓衛生師科ですキラキラ デコメ絵文字

 

今の時期はまさに就職活動本番真っ盛り音符 メロディ デコメ絵文字

どの学生も頑張っています可愛い の絵文字

そんな中、うれしい内定のニュースが飛び込んできましたよパステル の絵文字

 

内定先は、ザ・リッツ・カールトン大阪ビックリん デコメ絵文字

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▲ザ・リッツ・カールトン大阪 外観

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▲ミシュランガイドで星を取っているフランス料理ラ・ベ

 

今回、内定を勝ち取った学生は、、、お花((カラフル デコメ絵文字

牧瀬

▲製菓衛生師専修科2年 牧瀬 一平さん (長崎県:島原商業高等学校 出身)

 

どうやって内定をGETしたのでしょうかかわいい のデコメ絵文字!?さっそく牧瀬さんにインタビュー音符 メロディ デコメ絵文字

Q:就職活動について教えてくださいカラフルキラキラ デコメ絵文字

A「学内で開催されたザ・リッツ・カールトン大阪の企業説明会に参加しましたビックリん デコメ絵文字

元々、リッツカールトンブランドには、非常に心惹かれるものがありました可愛い の絵文字
さらには説明会に来ていただいた、副総料理長様の熱い思いに心を打たれましたキラキラ デコメ絵文字

そこで6月には学外実習へ行き、貴重な経験をさせて頂き、更に就職したい気持ちが強くなりましたハート デコメ絵文字

大阪で頑張っていくという覚悟が生まれ、面接ではその強い気持ちを伝えることが出来たんです!! デコメ絵文字

ブログ用

▲インターンシップ中の牧瀬さん 皆さまに良くしていただいたようです!

 

実は!製菓業界でホテルに就職するのは、あの有名な東京大学に合格するより難しいんです(タイトルなし) の絵文字

無題

▲平岡では、全体の4分の1の学生がホテルへ就職しています☆

 

平岡には、牧瀬さんのように自分が希望する実習先へ行き、実際に現場を体験し実力をアピールすることで、

超難関のホテルへの内定を勝ち取ることが出来る!という取り組みを行っています音符 メロディ デコメ絵文字

 

今後も学生たちの嬉しい内定情報を随時お知らせしますので、お楽しみにうさぎ デコメ絵文字ハート デコメ絵文字

 

平岡の強み!(就職&施設・設備)

みなさんこんにちは可愛い? の絵文字

福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校ですかわいい ふんわり の絵文字

 

平岡の強み!就職施設・設備についてダブルでお伝えします可愛い 使える お気に入りきゃわたんカラフルゆる の絵文字

 

今回「帝国ホテル東京」の方に来校いただきました(タイトルなし) の絵文字

外観

帝国ホテル東京は、ホテル御三家の1つで日本最高峰のホテルなんですよ

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▲右:帝国ホテル 東京 調理部長:髙橋 義幸様

 左:帝国ホテル 人事部 人事課 アシスタントマネージャー 渡邉 雅則様

中央:調理師専修科2年 森 航平さん (大分県:日田三隈高等学校 出身)

 

中央に写っている森さんは、春休み期間中に自主的にインターンシップに行き、

実際に「帝国ホテル 東京」の厨房で実習を行わせていただきましたマーク 可愛い 静止画 の絵文字(コチラ)

 

森さんは、学園行事でも積極的に何事にも取り組んでいます可愛い の絵文字

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▲入学式では、在校生の代表として新入生に歓迎の言葉を述べました☆

 

今回は、そんな森さんの案内で充実した施設・設備を見ていただきました久の投稿(。・∨・。) の絵文字

なんといっても驚かれていたのは「図書館」ハート*゜ の絵文字

そう!平岡の図書館は3万冊の専門書がそろっており、フランスパリの書店と契約しており海外の本がたくさん絵文字 の絵文字

洋書

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写真②

すでに絶版になっている本や世界に数百冊しかないような本もあり、調理部長の高橋様に、

「1日中ここで本を読んでいたくなるような素晴らしい図書館だシンプル のデコメ絵文字」と言っていただき、

森さんにも、しっかりこの図書館を活用しなさいとアドバイスもしていただきました可愛い の絵文字

また、学生が運営する「CAFE DE HIRAOKA」もご案内しましたかわいい の絵文字

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▲一般のお客様にランチやスイーツを提供販売! 学内で現場経験が積めます!

 

お2人には、製菓技術コンクール全国大会出場のケーキ2つを食べていただきました可愛いやつ の絵文字(タイトルなし) の絵文字

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▲右:プリエール   420円(税込)

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▲左:ティーオブ ジャスミン 400円(税込)

 

4つ全て、学生考案のケーキなんですよChu!! の絵文字シンプル の絵文字

 

今回、学生がどのような環境で調理・製菓のプロを目指しているのかを見ていただき、

こんなに施設が整った学校は見たことないとおっしゃっていただきましたよパステル( 〃▽〃) の絵文字

平岡では、このように企業の方に実際に自慢の施設・設備を見ていただいたり、

授業の一環として、学生が就職を希望する企業で現場実習を行うなど、様々な取り組みを行っています可愛い の絵文字

 

今後も学生の内定速報などお伝えしていきますので、お楽しみに~ハート の絵文字

 

平岡の就職サポートはここが良い!

みなさんこんにちは ほし デコメ絵文字

 

福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校です キラキラ デコメ絵文字

平岡と言えば、なんといっても就職率100%というところも魅力の1つですビックリん デコメ絵文字

そこで、今回は、平岡の就職サポートについてご紹介したいと思います音符 メロディ デコメ絵文字

 

まず、就職サポート1つ目は・・・お花((カラフル デコメ絵文字

職員紹介

▲4月に行われた職員紹介の様子です。現場経験豊富な職員や平岡の卒業生もいます!

 

平岡は専門学校でありながら、「人間力を備えた即戦力育成」と「就職率100%」のためにクラス担任制度をとっています無題 デコメメ絵文字

ホームルームを通じた個人ケアや定期的な就職面談などクラス担任の先生が、1人1人のことを理解し、

それぞれにあった指導をしていますよかわいい 森ガール ハート のデコメ絵文字ハート デコメ絵文字

 

次に、就職サポート2つ目は・・・お花((カラフル デコメ絵文字

面接指導

▲面接練習では、1人1人に合せたマンツーマン指導をしています!

 

就職専任の先生と担任の先生が連携して、1人1人に合わせた就職指導を行います花 デコメ絵文字

平岡の就職指導で、超難関でも勝ち抜く力が身に付きますよビックリん デコメ絵文字

さらに、平岡では今までの試験データ・就職データを分析し、受験先に合わせたアドバイスが可能ですダッシュ デコメ絵文字

履歴書作成や面接指導は、自信を持てるまで何度も徹底的にサポートし、夢の実現を応援しますハート デコメ絵文字

 

就職サポート3つ目は・・・お花((カラフル デコメ絵文字

学外実習

▲学外実習中の取り組みが評価されて内定をいただくこともあります!

 

平岡の学外実習は、自分が希望する実習先へ行くことができるので、就職する前に仕事内容や職場環境を知ることができますきらきら デコメ絵文字

もちろん、実習先を選ぶときは、クラス担任や就職専任の先生による面談を行い、

学生の希望や個性を踏まえ、一緒に実習先を選びますビックリん デコメ絵文字

一緒に考えることで、学生1人1人の考えや希望を把握し、より1人ひとりにあったサポートを実現しています星 デコメ絵文字

 

平岡の就職サポートは、今回紹介した内容以外もたくさんありますハート デコメ絵文字

企業説明会

学内企業説明会も開催しています!入学して間もない1年生も参加でき、企業研究に役立ちます!

カフェ

▲就職後即戦力となれる充実した施設・設備とオリジナルカリキュラムがあります!

図書館

▲図書館は、受験報告書や企業パンフレットなど就職活動に役立つ資料が豊富です!

就職

▲講師の方に来ていただき、就職に関する講座も実施しています!

 

ぜひ、平岡の体験入学に参加して、平岡ならではの就職サポートを知ってください 星 デコメ絵文字びっくりマーク のデコメ絵文字

 

無題

☆内定速報☆

みなさんこんにちはほし デコメ絵文字

福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校ですキラキラ デコメ絵文字

今回、パレスホテル東京より調理部門製菓部門内定を頂きましたビックリん デコメ絵文字

パレスホテル東京は、1961年開業と伝統があり、ホテルからは皇居が見えるという、正に東京の中心にある格式の高いホテルですカラフルキラキラ デコメ絵文字

「フォーブス・トラベルガイド」では、 5つ星の評価を得ていますびっくりマーク√パステル デコメ絵文字

さらに、調理のレベルも超一流で、フランス料理、日本料理、中国料理を楽しめますキラキラ デコメ絵文字

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▲パレスホテル東京の外観

 

今回、調理部門で内定をいただいたのは、、、お花((カラフル デコメ絵文字

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▲調理師専修科2年 日髙 雅人さん (宮崎県:都城農業高等学校 出身)

 

日髙さんは家で料理の手伝いをし、料理を作ることに喜びを感じ、調理師を目指して平岡に入学しましたキラキラ デコメ絵文字

就職試験では、実技試験もあったそうですが、、、カラフルキラキラ デコメ絵文字

調理師科の学生は、基礎技術から高度なテクニックまで確実に習得するため、

平岡オリジナルの1人1台の実習台を使い練習を繰り返しおこなうことができますびっくりマーク√パステル デコメ絵文字

 

日髙さんは、入学後から包丁の手入れの仕方や使い方など基礎からしっかり身に付け、

現在は鶏を丸ごと卸せるまで技術がレベルアップしていますシンプル のデコメ絵文字

そして、見事内定をいただくことができました驚き デコメ絵文字

鶏卸し

▲充実した施設・設備とオリジナルカリキュラムで確実に技術を向上させることができます!

 

次に、製菓部門で採用されたのは、、、お花((カラフル デコメ絵文字

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▲製菓衛生師専修科2年 中嶋 礼さん (大分県:日田高等学校 出身)

 

中嶋さんは、東京でホテルパティシエとして働きたいと思い、1年生の頃から、ホテルへ学外実習に行っていますキラキラ デコメ絵文字

学外実習では、自分が希望する実習先へ行くことができるので、就職活動に役立ち、

とても貴重な経験を積むことが出来ますビックリん デコメ絵文字

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▲平岡では、実践教育プログラムとして商品開発もあります!

 

中嶋さんも就職試験では、実技試験がありましたかわいい のデコメ絵文字

洋菓子・和菓子・製パンの全てを学べる平岡オリジナルの施設・設備で、

手際よく衛生面にも配慮した知識と技術を身につけ、見事内定をいただくことができましたハート デコメ絵文字

2人とも、東京での新社会人生活頑張ってくださいねダッシュ デコメ絵文字

 

これからも続々と内定情報をお伝えしますので、お見逃しなく星 デコメ絵文字

 

☆内定速報☆

こんにちはほし デコメ絵文字

福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校ですキラキラ デコメ絵文字

鹿児島を代表する名門ホテルより内定を頂きましたので、お伝えしますビックリん デコメ絵文字

内定先は、城山観光ホテルです音符 メロディ デコメ絵文字

桜島を一望する事ができる素晴らしい眺めと、和洋中のレストランを有し、調理のレベルが高いことで有名なホテルですかわいい 森ガール ハート のデコメ絵文字ハート デコメ絵文字

03.噴水広場よりホテル外観(ブログ用)

▲城山観光ホテル外観

 

今回、調理部門2名製菓部門1名内定を頂きましたキラキラ デコメ絵文字

まず、1人目音符 メロディ デコメ絵文字調理部門で採用されたのは、、、お花((カラフル デコメ絵文字

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▲調理師専修科2年 大浜 仁さん (福岡県:久留米大学 出身)

 

大浜さんは、お客様の目の前で料理を作りコミュニケーションが図れるオープンキッチンに憧れを抱き、

ぜひ働かせて頂きたいと強く感じたそうですビックリん デコメ絵文字

内定GETのポイントは、『謙虚な姿勢で臨むこと』と教えてくれましたよ~カラフルキラキラ デコメ絵文字

 

次に、地元が鹿児島の2人が内定を頂いています!! デコメ絵文字

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▲調理師専修科2年 井上 威さん (鹿児島県:川内商工高等学校 出身)

38.田中瑞

▲製菓衛生師専修科2年 田中 瑞希さん (鹿児島県:鹿児島東高等学校 出身)

 

調理部門で採用された井上さんと製菓部門で採用された田中さんは、学園直営寮で生活をしていますお花((カラフル デコメ絵文字

現在、女子寮6つ男子寮3つの寮がありますが、、、

男子寮

▲10番目の男子寮を建設中です!

 

遠方からの入学者も多い平岡には、直営の寮を完備していますビックリん デコメ絵文字

直営で各寮に担当職員がいるので、安心・安全・安価ですハート デコメ絵文字

 

また、2人とも就職する前に学外実習(インターンシップ)で現場を経験しましたハート デコメ絵文字

学外実習では、復習の大切さをアドバイスして頂き、とても貴重な経験となったそうですキラキラ デコメ絵文字

 

地元で働きたい学生の就職サポートも万全ですので、九州全県、関西・関東でしっかりとした就職実績がありますシンプル のデコメ絵文字

 

これからも続々と内定情報をお伝えしますので、チェックしてくださいねかわいい のデコメ絵文字

 

 

 

☆調理師科 内定速報☆

こんにちはほし デコメ絵文字

福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校ですキラキラ デコメ絵文字

中華の有名店より内定を頂きましたので、お伝えしますビックリん デコメ絵文字

内定先は、横浜中華街のナンバーワン店「萬珍樓 」(まんちんろう)です音符 メロディ デコメ絵文字萬珍樓 本店

▲萬珍樓 は、明治25年創業の老舗です!

 

今回、内定をいただいたのは、、、カラフルキラキラ デコメ絵文字

久恒

▲調理師専修科2年 久恒 操さん(福岡県:稲築志耕館高等学校 出身)

 

久恒さんは、平岡で実習をしていく中で、中華鍋や中華包丁の面白さを感じ、中華の道を選びました星 デコメ絵文字

学外実習では、とても活気がある現場を目の当たりにして、就職したい気持ちが強くなったそうですハート デコメ絵文字

実習中、元気の良さと大きな声で返事をすることを心掛けたそうですよあげ↑↑ デコメ絵文字

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▲調理師科の学生は、マイ包丁セットを全員持っています!

 

平岡では、包丁の使い方から鍋・フライパンの扱い方、調理法までそれぞれ確実に習得するまで何度も繰り返し練習します星 デコメ絵文字

一つひとつの積み重ねこそが、プロの道に必須となる基礎力となりますダッシュ デコメ絵文字

 

萬珍樓には、平岡を卒業した先輩が三人もいます!! デコメ絵文字

萬珍樓

▲前列右:調理師専修科2016年卒 古川 駿介さん(熊本県:専修大学玉名高等学校 出身)

▲前列中央:調理師専修科2016年卒 田中 直樹さん(佐賀県:鳥栖工業高等学校 出身)

▲後列中央:調理師専修科2014年卒 伊藤 圭祐さん(福岡県:福岡農業高等学校 出身)

 

3人ともよく頑張っていると人事の方より嬉しい報告を頂いていますハート デコメ絵文字

久恒さんが実習に行った時には、今年入社の二人の先輩が家に泊めてくれたそうです星 デコメ絵文字

とても心強い先輩達ですキラキラ デコメ絵文字

内定情報を今後も随時お伝えしていきますので、お楽しみに~ぼかし ひよこ デコメ絵文字

 

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